Найкраща альтернатива будь – якій магазинній шинці або ковбасі-домашній м'ясний рулет з рульки. Його точно так же можна легко нарізати на шматочки, а можна подати цілком, в залежності від уподобань. Розповідаю, як зробити його максимально соковитим.
Інгредієнти
- свиняча рулька - 1 кг
- сіль - 2 ст. л.
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- часник - 10 зубчиків
- Бекон - 100 g
Покроковий рецепт приготування
Надріжте рульку, видаліть кістку, а м'ясо на шкірі розгорніть в рівний пласт.
Натріть його спеціями і роздавленим часником.
Згорніть щільний рулет і оберніть беконом.
Відправте рулет в духовку на годину при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів