Для таких канапе я раджу використовувати багет або маленькі булочки, щоб закуска виглядала акуратно. Краще трохи підсушити їх на сковороді, тому що начинка з баклажанами і помідорами віддасть багато соку.
Інгредієнти
- Багет - 1 штука
- баклажани - 1 штука
- помідори - 2 штуки
- кедрові горіхи - 2 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Зелень - 6 гілочок
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте баклажани дрібними кубиками і обсмажте до золотистого кольору.
Додайте дрібно нарізаний помідор і продовжуйте смажити ще хвилин 5 на слабкому вогні.
Додайте томатну пасту і роздавлений часник, приправте і протушкуйте ще пару хвилин.
Додайте до овочів рубану зелень і кедрові горішки, знову перемішайте і викладіть масу на скибочки багета.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів