Головне, що потрібно читати при приготуванні ПП вінегрету - це запікати всі овочі, а не варити їх. Тоді овочі не втратять свої корисні властивості, а будуть повні корисної клітковини і вітамінів.
Інгредієнти
- буряк - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- картопля - 2 штуки
- зелений горошок - 100 G
- оливкова олія - 1 ст. л
- зелена цибуля - 1 пучок
- огірки - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л
Покроковий рецепт приготування
Овочі добре промийте, перекладіть на деко і побризкайте оливковою олією. Надішліть запікатися на 30 хвилин при температурі 180С.
Як тільки овочі звариться, зніміть з них шкірку. Наріжте на невеликий кубик і відправте в каструлю.
Поріжте цибулю дрібними кільцями, а огірок соломкою.
Перемішайте всі овочі, додайте зелений горошок. Посоліть, поперчіть за смаком і додайте 1 ст.л рослинного масла. Перемішайте і висипайте в салатницю.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів