Смачна, бюджетна і корисна закуска на кожен день. Приготуйте бутерброди з печінковим паштетом на сніданок або подайте протягом дня на перекус. Для приготування використовуються звичайні продукти, які ви без проблем купите в найближчому магазині.
Інгредієнти
- куряча печінка - 300 г
- Лук - 1 штука
- крем - 100 мл
- вершкове масло - 40 g
- мускатний горіх - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
- білий хліб - 200 g
- Молоко - 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Печінку промийте і залийте на 30 хвилин холодним молоком.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Розтопіть масло на сковороді, викладіть цибулю і обсмажте до прозорості.
Додайте печінку і варіть 10 хвилин, часто помішуючи.
Влийте вершки, присипте сіллю, мускатним горіхом і млоїте все разом ще 5 хвилин.
Пюріруйте занурювальним блендером до однорідної консистенції.
Остудіть паштет, намажте товстим шаром на хліб і подавайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів