Смачна закуска особливо корисна в холодну пору року, коли нашому організму так потрібні вітаміни. Зі свіжим імбиром вона виходить дуже гострою і соковитою. А що вже говорити про аромат! Він такий сильний і насичений, що перебиває навіть часник.
Інгредієнти
- морква - 500 г
- часник - 2 зубчики
- імбир - 20 G
- рослинна олія - 40 мл
- оцет - 1 ст. л.
- мелений червоний перець - 0,5 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Моркву натріть на спеціальній тертці.
Додайте сіль, цукор, мелений червоний перець і оцет.
Рослинне масло розігрійте на сковороді, влийте в моркву і перемішайте.
Імбир очистіть і натріть на дрібній тертці.
Додайте в миску з морквою імбир і пропущений через прес часник. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2-3 години.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів