Закуски 30.06.2023

печінковий паштет з маслом

45 хв.
4 порції
Печеночный паштет с маслом
grinchh, stock.adobe.com
0

Щоб класичний печінковий паштет був максимально ніжним, в нього додають масло. Так він стає особливо хороший для різноманітних тостів, бутербродів, канапе та інших закусок. Розповідаю, чого і скільки знадобиться і як це приготувати.

Інгредієнти

  • печінка - 500 г
  • вершкове масло - 100 g
  • Лук - 1 штука
  • морква - 1 штука
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • спеції та приправи - 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Відваріть печінку до готовності близько 30 хвилин.

Подрібніть цибулю і моркву, і обсмажте до м'якості.

Подрібніть все блендером і приправте.

Додайте м'яке вершкове масло для консистенції.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів