Моя сім'я просто обожнює оселедець під шубою, тому ми готуємо її дуже часто. Якось раз довелося зробити салат з перепелиними яйцями. Вийшло смачно і корисно. Раджу і вам спробувати цей цікавий рецепт!
Інгредієнти
- оселедець (слабосолона) – 1 штука
- буряк (відварна) – 250 G
- картопля (відварний) – 200 г
- морква (варена) – 2 штуки
- перепелині яйця (варені) – 10 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- зелена цибуля - 2 стебла
- Майонез - 180 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть, випатрайте і дрібно наріжте.
Подрібніть обидва види цибулі. Яйця і варені овочі натріть на тертці. Одне яйце залиште для прикраси салату.
На широкій тарілці викладіть картоплю, посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Додайте шарами перепелині яйця, ріпчасту цибулю, оселедець, зелену цибулю і моркву. Присипте перцем, посоліть і додайте майонез.
Викладіть буряк, розрівняйте, прикрасьте яйцем і зеленою цибулею. Настоюйте салат 2 години в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів