Рукола відрізняється від іншої листової зелені виразним смаком і ароматом. Не дарма ще в Стародавньому Римі її використовували як спецію, а не як основний інгредієнт. Розповідаю, як приготувати з нею смачний і гармонійний салат Цезар!
Інгредієнти
- салатний мікс - 100 G
- рукола - 100 G
- куряче філе - 1 штука
- помідори черрі - 8 штук
- Сухарики - 80 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- бальзамічний оцет - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Запечіть курку в духовці будь-яким зручним способом і наріжте скибочками.
Змішайте салатний мікс з руколою і викладіть в тарілки.
Помідори черрі розріжте навпіл і змішайте всі інгредієнти.
Додайте в салат сухарики.
Змішайте масло, лимонний сік і бальзамік, і полийте Цезар. Посипте його улюбленими спеціями.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів