Я дуже люблю і часто готую овочеві салати. Їх можна подавати до м'яса, риби або в якості основного блюда на перекус. Сьогодні ділюся рецептом вінегрету з горошком і квасолею. Якщо у вас суха квасоля, замочіть її заздалегідь і відваріть в підсоленій воді.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Варені картоплю, моркву і буряк очистіть від шкірки.
Дрібно наріжте солоні огірки, картоплю, буряк і моркву.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику.
Змішайте в мисці картоплю, буряк, огірки, моркву, зелений горошок і консервовану квасолю.
Додайте сіль, рослинне масло і обережно перемішайте вінегрет ложкою.
Викладіть готовий салат на красиву тарілку, за бажанням прикрасьте подрібненою зеленою цибулею і зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів