Рецептів грибних супів пюре дуже багато, і це один з моїх улюблених варіантів. Він виходить дуже ситним і ароматним. Раджу подавати його з домашніми сухариками і прикрасити все тієї ж кінзою і пластинками печериць.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте гриби з цибулею і обсмажте до золотистого кольору. Залийте молоком і доведіть до кипіння.
Відваріть картоплю у воді до готовності і пюріруйте блендером.
Додайте гриби в молоко і знову подрібніть.
Розбавте суп-пюре гарячими вершками за смаком, приправте і додайте рубану кінзу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів