Смачну шаурму нескладно приготувати вдома. В такому випадку ви точно будете знати, з чого вона зроблена і зможете самі регулювати смак. Якщо ви любите м'ясо, спробуйте приготувати шаурму з куркою і яловичим фаршем. Дуже ситно і просто!
Інгредієнти
- Лаваш (тонкий) – 4 штуки
- куряче філе (варене) – 300 g
- яловичий фарш - 200 G
- помідори - 3 штуки
- огірки - 300 г
- Пекінська капуста - 200 g
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- часник - 2 зубчики
- рослинна олія - 20 мл
- Майонез - 150 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Яловичий фарш обсмажте на олії до готовності.
Посоліть, поперчіть і додайте пропущений через прес часник.
Наріжте курку, помідори, капусту, огірки і очищений від лушпиння цибулю.
Розстеліть лаваш на столі і змастіть майонезом.
На третю частину довгого краю лаваша викладіть фарш, курку, капусту, цибулю, огірки і помідори.
Загорніть спочатку боки, а потім скрутіть лаваш рулетом. Повторіть дії з іншими лавашами.
Готову шаурму обсмажте на сухій сковороді-гриль по три хвилини з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів