Хто сказав, що паштет обов'язково повинен бути м'ясним? Дуже ситним, смачним і одночасно незвичайним виходить паштет з квасолі. Тим більше, я роблю його ще цікавіше, додаючи часник і волоські горіхи. Далі розповім докладніше!
Інгредієнти
- Квасоля - 1.5 склянки
- Лук - 1 штука
- оливкова олія - 1 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- волоські горіхи - 100 г
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть квасолю і відваріть до готовності. Залиште трохи відвару.
Подрібніть цибулю з часником і обсмажте в олії.
Підсушіть горіхи на сухій сковороді.
Подрібніть все блендером і приправте паштет.
Доведіть його до бажаної консистенції відваром від квасолі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів