Любите японську кухню? Тоді вам обов'язково треба приготувати запечені роли з куркою і огірком. Їх важливо ставити в попередньо прогріту духовку і не перетримувати. Виймайте закуску відразу, як тільки» шапочка " почне плавитися.
Інгредієнти
- круглий рис (варений) – 300 г
- куряче філе (варене) – 200 g
- огірки - 1 штука
- ікра мойви - 100 g
- сир - 50 г
- вершковий сир - 100 g
- норі - 2 листа
- Майонез (Японська) – 1 ч. л.
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- цукор - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Варений рис змішайте з оцтом, цукром і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Куряче філе наріжте брусочками і збризніть соєвим соусом.
Огірки наріжте поздовжніми шматочками.
Розкладіть бамбуковий килимок на столі, зверху покладіть лист норі.
Викладіть шар рису і злегка утрамбуйте.
На широкий край викладіть смугою куряче філе, вершковий сир і огірки.
Згорніть рулет і наріжте невеликими шматочками.
Твердий сир натріть на тертці і змішайте з ікрою мойви.
Викладіть роли на застелене деко, зверху додайте ікру мойви з сиром.
Випікайте 5 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
Запечені роли прикрасьте японським майонезом.
