Не люблю змінювати плани, тому, коли я побачила, що грибів вдома немає, то приготувала жульєн з куркою без них. Вийшло незвично, але смачно. Ми з сім'єю одноголосно прийшли до того, що таке блюдо іноді теж можна готувати.
Інгредієнти
- куряче філе - 500 г
- Лук - 3 штуки
- сир - 200 G
- крем - півсклянки
- вершкове масло - 60 G
- борошно - 2 ст. л.
- мускатний горіх - на кінчику ножа
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте філе і очищений від лушпиння цибулю.
Сир натріть на тертці.
Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте цибулю і обсмажте до прозорості.
Додайте філе і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
Посипте борошном, сіллю, мускатним горіхом і перемішайте.
Влийте теплі вершки і протушкувати 5 хвилин.
Розкладіть заготовку в змащені формочки і присипте тертим сиром.
Випікайте жульєн 10 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів