Такі красиві і ефектні канапе з інжиром готуються трохи довше, ніж прості бутерброди. Але результат того вартий-вони стануть справжньою окрасою столу. А карамелізований фіолетовий лук сподобається навіть тим, хто не їсть цибулю в принципі.
Інгредієнти
- Багет - 4 скибочки
- інжир - 2 штуки
- сир - 4 скибочки
- чебрець - 2 гілочки
- Лук фіолетовий - 1 штука
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- бальзамічний оцет - 1 ст. л.
- кунжутна олія - 1,5 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на кунжутному маслі до м'якості.
Влийте бальзамік, посоліть, додайте цукор і продовжуйте смажити до карамелізації.
Підсушіть на сковороді скибочки багета і викладіть зверху по невеликому шматочку сиру.
Зверху розкладіть цибулю, кружечки інжиру і пару листочків чебрецю.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів