Ситна закуска продається на кожному розі, але багато хто із задоволенням готують її вдома. Якщо ви ще не визначилися з улюбленим рецептом, раджу приготувати шаурму в клярі. Вона виходить ще більш смачною і соковитою. Я готувала без м'яса, а ви можете використовувати будь-яку начинку.
Інгредієнти
для шаурми:
для клярі:
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- прованські трави - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, помідор і мариновані огірки.
Подрібнені овочі змішайте з перцем і сіллю.
Змішайте гірчицю, майонез і пропущений через прес часник.
Розкладіть лаваш і змастіть ароматним соусом.
Викладіть овочеву начинку, підверніть боки і поверніть щільний рулет.
У широкій мисці змішайте збиті яйця, борошно, спеції та сіль.
Занурте шаурму в яєчний кляр і обсмажте на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів