Роли з лососем в кунжуті – це класичний приклад урамакі. Саме так називаються роли з рисом назовні і з норі всередині. Не хвилюйтеся, якщо все зробити за рецептом – нічого не буде розпадатися і розсипатися.
Інгредієнти
- круглий рис - 150 г
- Вода - 300 мл
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- норі - 2 листа
- Кунжут - 2 ст. л.
- огірки - 1 штука
- Лосось - 100 g
- вершковий сир - 150 G
Покроковий рецепт приготування
Засипте рис в киплячу воду і відваріть, поки він її повністю не вбере.
Заправте його оцтом з сіллю і цукром, і залиште остигати під кришкою.
Розріжте листи норі навпіл і покладіть на кожен шар рису.
Посипте рис зверху кунжутом і переверніть норі.
Наріжте огірок і лосось соломкою, викладіть начинку і додайте крем-сир.
Згорніть рулети килимком і наріжте мокрим ножем.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів