Шаурма-це популярна страва, що має далекі історичні корені і є символом вуличної кухні в багатьох країнах. Природно, за рахунок цього у неї дуже багато варіацій – регіональних і просто креативних. Як щодо шаурми в млинці?
Інгредієнти
для млинців:
- Молоко - 250 мл
- Вода - 250 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 250 g
- спеції та приправи - 1 ч. л.
для начинки:
- куряче філе - 1 штука
- Фета - 200 G
- болгарський перець - 1 штука
- помідори - 2 штуки
- Пекінська капуста - 4 листа
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- Кетчуп - 4 ст. л.
- Майонез - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте воду з молоком, додайте просіяне борошно і спеції, і збийте тісто міксером до однорідності.
Смажте млинці на великій сковороді з двох сторін до рум'яності.
Наріжте курку соломкою і обсмажте в спеціях за смаком. Можна додати соєвий соус.
Наріжте соломкою всі овочі.
Змастіть 4 млинці кетчупом і майонезом.
Викладіть начинку і загорніть шаурму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів