Одні з найоригінальніших чіпсів у моєму житті – це беззастережно чіпси з гречки. Купити такі в магазині дуже проблематично, якщо взагалі можливо. А ось приготувати самостійно досить легко, і я розповім як.
Інгредієнти
- Гречка - 120 G
- Вода - 500 мл
- сіль - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Залийте гречку водою і відваріть її так, щоб вона була м'яка і розварена.
Подрібніть гречку блендером, перетріть через сито і приправте за смаком.
Викладіть масу тонким шаром на силіконовий килимок і наріжте.
Підсушіть чіпси в духовкк 3-5 годин при 100 градусах з прочиненими дверцятами.
Обсмажте готові чіпси 10-15 секунд у великій кількості олії за бажанням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів