Жульєни – це відмінне блюдо для сімейного обіду або особливої вечері з близькими і друзями. Вони підходять для будь-якого часу року, та й взагалі неймовірно універсальні. Тим більше, тут так легко поекспериментувати з подачею і інгредієнтами. Як щодо Жульєна в тесті?
Інгредієнти
- листкове тісто - 300 G
- куряче філе - 150 G
- шампіньйони - 100 г
- крем (15%) – 150 мл
- вершкове масло - 30 G
- рослинна олія - 30 G
- сир - 50 g
- борошно - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і гриби, і обсмажте на суміші масел.
Додайте подрібнену курку і обсмажте до готовності. Приправивши.
Додайте борошно і все добре перемішайте.
Влийте вершки і протушкуйте все разом 10 хвилин на слабкому вогні.
Розктайте листкове тісто, наріжте квадратами і викладіть в кокотниці або формочки.
Викладіть курячу начинку і посипте жульєн тертим сиром.
Відправте заготовки в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів