Квас з висівок багатий клітковиною і вітамінами групи В, що допомагає поліпшити травлення і загальний стан організму. Так що цей рецепт точно зацікавить тих, хто дотримується правильного харчування. Літні прохолодні напої також можуть бути корисними.
Інгредієнти
- висівки - 1.5 кг
- кукурудзяна мука - 100 g
- сухі дріжджі - 10 G
- білий хліб - 1 скибочка
- Вода - 5 л
Покроковий рецепт приготування
Змішайте 500 г висівок, кукурудзяну муку, скибочки хліба та дріжджі.
Залийте теплою водою, щоб вона повністю покривала висівки.
Перемішайте і залиште заготовку на добу в теплі.
Процідіть закваску.
Змішайте закваску і залишилися висівки.
Залийте окропом і залиште в теплому темному місці ще на 2 дні.
Процідіть квас, розлийте по пляшках і зберігайте в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів