Щоб попередити авітаміноз, частіше готуйте взимку кисіль із замороженої обліпихи з крохмалем. Його яскравий колір, насичений смак і аромат нікого не залишить байдужим. Напій вийде ще цікавіше, якщо додати корицю або пару зірочок бадьяна.
Покроковий рецепт приготування
Обліпиху розморозьте при кімнатній температурі.
Розімніть ягоди товкачем і протріть через сито.
Закип'ятіть 1,8 л води, додайте обліпихове пюре, цукор і проваріть 3 хвилини.
Крохмаль змішайте з холодною водою.
Влийте тонкою цівкою заготовку з крохмалем в киплячий компот, безперервно помішуючи.
Прокип'ятіть на середньому вогні 2-3 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів