Ну хто не любить сезонні меню в кав'ярнях? Сьогодні хочу докладніше зупинитися на головній зірці осінньо-зимового сезону. Звичайно ж, це гарбузовий раф кави. Творчий підхід до класичного кавового напою! Розповідаю, як приготувати його в домашніх умовах!
Інгредієнти
- Гарбуз (пюре) – 40 г
- мелена кориця - 0.5 ч. л.
- Кардамон (мелений) – 0.25 ч. л.
- мускатний горіх - 0.25 ч. л.
- коричневий цукор - 1-2 ст. л.
- Гвоздика - 2 бутони
- крем (15%) – 150 мл
- Вода - 100 мл
- мелена Кава - 2.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зваріть каву будь-яким способом і процідіть.
Додайте гарбузове пюре, цукор і спеції. Збивши.
Окремо збийте до пишності теплі вершки.
Змішайте з кавою і збийте ще раз.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів