Цікаво, що кисіль згадують ще в стародавніх літописах і вважається одним з найстаріших напоїв на Русі. Його готували і вживали всі стани, тому що це було смачно, просто і доступно. З тих пір нічого не змінилося. А заодно з'ясувалося, що кисіль зі сливи ще й дуже корисний.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з сливи кісточки.
Засипте її цукром, залийте водою і доведіть до кипіння.
Проваріть заготовку 15 хвилин і перетріть через сито.
Знову доведіть до кипіння.
Розведіть крохмаль в 100 мл води і влийте в компот, помішуючи.
Продовжуючи заважати, проваріть кисіль до густоти.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів