соуси 15.06.2023

томатний соус для макаронів

35 хв.
6 порцій
Томатный соус для макарон
okkijan2010, stock.adobe.com
0

Скільки рецептів Я не пробувала, але з цього томатний соус для макаронів виходить найсмачнішим. Не зайвим буде нагадати, що готувати його варто тільки з смачних помідорів. В іншому випадку ніякі спеції і добавки вам не допоможуть.

Інгредієнти

  • помідори - 1 кг
  • часник - 20 g
  • Лук - 1 штука
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
  • Майоран - 0,5 ч. л.
  • сіль - 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Помідори очистіть від шкірки і подрібніть в блендері.

Цибулю і часник очистіть, дрібно наріжте.

Розігрійте олію на сковороді, додайте спеції і варіть 20-30 секунд.

Додайте цибулю з часником і обсмажте до золотистого кольору.

Всипте томатну масу і тушкуйте 20 хвилин на слабкому вогні.

Додайте сіль, перемішайте і через 2 хвилини вимкніть вогонь. При бажанні готовий соус можна додатково пюрировать блендером.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів