Любителям пікантних соусів і грузинської кухні точно сподобається цей рецепт. Яскравий мегрельский соус не такий відомий, як наприклад ткемалі або сацебелі, але він точно не стає від цього гірше. Ділюся перевіреним рецептом!
Інгредієнти
- болгарський перець - 1 кг
- помідори - 700 g
- гострий червоний перець - 170 G
- часник - 1 голова
- цукор - 35 г
- винний оцет - 100 мл
- сіль - 1 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
- Хміль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте всі овочі.
Додайте інші інгредієнти і протушкуйте все разом 30 хвилин.
Подрібніть блендером і перетріть соус через сито.
Проваріть його ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів