Успіх шашлику мінімум на половину залежить від правильно підібраного маринаду. Саме він робить м'ясо ніжним, пікантним і ще більш ароматним. Один з моїх улюблених рецептів – цей маринад «Алабама», яким охоче поділюся і з вами.
Інгредієнти
- Майонез - 3 ст. л.
- зерниста гірчиця - 2 ст. л.
- хрін - 1 ч. л.
- яблука - 1 штука
- Лимон - 0.3 штуки
- яблучний оцет - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відіжміть з яблука і лимона сік будь-яким зручним способом.
Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
Приправте його за смаком. Можете додати зелень.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів