Прості і швидкі хачапурі з лаваша можна приготувати навіть з м'ясною начинкою. А щоб вони були ще соковитіше і ніжніше, пропоную додати трохи овочів за смаком. Розповідаю, як все правильно і красиво зробити все на швидку руку!
Інгредієнти
- Лаваш - 3 листа
- Фарш м'ясний - 200 g
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- сулугуні - 200 g
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі і обсмажте до м'якості.
Окремо обсмажте до напівготовності фарш, змішайте його з овочами і спеціями.
З 2 аркушів лаваша виріжте кола за розміром форми.
Натріть сулугуні.
Викладіть у форму цілий лист лаваша. Злегка посипте сулугуні і викладіть зверху вирізане коло.
Перекладіть на лаваш начинку. Загорніть краю нижнього лаваша всередину, залийте збитим яйцем і посипте ще невеликою кількістю сиру.
Накрийте рештою кола лаваша і посипте залишками сулугуні.
Відправте все в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів