Любите незвичайні поєднання смаків? Тоді вам сподобається цей рецепт. Солодкий соус для м'яса можна готувати з будь-яких ягід і в залежності від їх смаку додавати різну кількість цукру. В іншому перелік інгредієнтів міняти не варто.
Інгредієнти
- ягоди - 400 г
- часник - 2 зубчики
- крохмаль - 2 ст. л.
- лимонна цедра - 1 ч. л.
- цукор - 150 г
- Вино (червоний) – 2 ст. л.
- Вода - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Ягоди промийте і подрібніть в блендері.
Отримане пюре змішайте з цукром, лимонною цедрою і проваріть 5 хвилин на слабкому вогні.
Крохмаль змішайте з холодною водою і влийте тонкою цівкою в киплячий соус, безперервно помішуючи.
Додайте пропущений через прес часник, вино і потім все разом ще 5-7 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів