Щоб шашлик з птиці не був сухуватим, м'ясо обов'язково потрібно замаринувати. Ділюся своїм улюбленим маринадом для індички. Раджу залишити її так в холодильнику на пару годин, а краще на всю ніч – і ви точно не пошкодуєте.
Інгредієнти
- оливкова олія - 70 мл
- лимонний сік - 1 ст. л.
- лимонна цедра - 2 G
- соєвий соус - 1 ст. л.
- Петрушка - 10 г
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - 2 G
- мелений коріандр - 2 G
- Паприка - 2 g
- хмелі-сунелі - 2 G
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зріжте стебла петрушки.
Подрібніть часник і зелень будь-яким способом.
Змішайте всі інгредієнти і маринуйте індичку принаймні на годину.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів