Пропоную вам незвичайний рецепт гранатового соусу. Він готується з додаванням води, тому виходить менш концентрованим. Також, щоб скоротити час варіння, я використовую крохмаль. На мій погляд, цей варіант гідний Вашої уваги.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Гранат розріжте, розберіть на зернятка і складіть в каструлю.
Розімніть товкачем, влийте воду і варіть 10 хвилин.
Процідіть через марлю. Відберіть 100 мл відвару і приберіть в сторону остигати.
В основну масу додайте сіль, цукор і спеції. Уварюйте 20 хвилин на слабкому вогні.
Змішайте крохмаль з остиглим відваром.
Влийте тонкою цівкою в киплячий соус, безперервно помішуючи. Варіть все разом 4-5 хвилин.
Готовий соус остудіть і перелийте в підготовлені ємності для зберігання.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів