Ситний, з ніжною текстурою та дивовижним горіховим ароматом! Класичний соус баже по-грузинськи готується без варіння. Інгредієнти можна подрібнити за допомогою блендера або розтерти в ступці, якщо на те є час і бажання.
Інгредієнти
- волоські горіхи - 200 г
- часник - 50 g
- кінза - 2 гілочки
- яблучний оцет - 2 ст. л.
- Пажитник - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,3 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
У чашу блендера помістіть горіхи, кінзу і очищений часник.
Подрібніть до однорідної консистенції.
Додайте сіль, спеції, оцет і увімкніть блендер ще на 2 хвилини. Готовий соус баже можна розвести кип'яченою водою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів