Песто має насичений, насичений смак, який багато в чому залежить від того, яку саме зелень ви використовуєте. У класичний рецепт зазвичай йде базилік, але не менш смачним виходить варіант з петрушки. Саме про нього я розповім докладніше далі.
Інгредієнти
- Петрушка - 1 пучок
- волоські горіхи - 100 g
- сир - 60 G
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 60 мл
Покроковий рецепт приготування
Підсушіть волоські горіхи на сухій сковороді.
Зріжте стебла петрушки.
Натріть сир.
Збийте всі інгредієнти песто в блендері до однорідності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів