Універсальний рецепт на всі випадки. Використовуйте кисло-солодкий соус для подачі та приготування голубців. У другому випадку його слід розвести навпіл з водою або бульйоном. І не забувайте, що зайву заготовку завжди можна заморозити.
Інгредієнти
- морква - 100 г
- Лук - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- рослинна олія - 3 ст. л.
- Томатна паста - 3 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- запашний перець - 3 горошини
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- Вода - 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Моркву натріть на дрібній тертці, цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Покладіть овочі на розігріту сковороду з олією і обсмажте до золотистого кольору.
Змішайте воду, томатну пасту і сметану.
Влийте заготовку в сковорідку з овочами, додайте спеції, сіль і пропущений через прес часник.
Тушкуйте 5 хвилин на повільному вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів