Той самий всіма улюблений кетчуп Анкл Бенс дуже легко приготувати самостійно. Хочу поділитися відмінним покроковим рецептом, яким користуюся самостійно. Колись я взяла його у подруги, і ось уже кілька років постійно по ньому готую.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- часник - 1 голова
- Кабачки - 1 штука
- Лук - 150 g
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- мелений коріандр - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть всі овочі і довільно наріжте.
Додайте часник і збийте все блендером.
Доведіть масу до кипіння, додайте цукор і спеції за смаком.
Уваріть кетчуп на повільному вогні до бажаної густоти.
Перетріть його через сито в процесі при бажанні.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів