Класичний сирний соус чеддер-ідеальне доповнення до гамбургерів, бутербродів, піци або картоплі. Для нього використовується однойменний сир, який надає йому дуже яскравий і насичений відтінок, а ще – неповторний аромат.
Інгредієнти
- Сир Чеддер - 450 г
- вершкове масло - 30 g
- борошно - 30 G
- Молоко - 200 мл
- перець чилі - 15 г
- морська сіль - 3 g
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте борошно на олії до золотистого кольору.
Влийте молоко, постійно помішуючи.
Зменшіть вогонь до мінімуму, додайте тертий сир і варіть соус, поки він не розплавиться.
Додайте подрібнений чилі і сіль, і збийте соус блендером.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів