Дуже простий і зручний спосіб приготування соусу ткемалі – це приготування його в мультиварці. Особливо я ціную цей рецепт влітку, коли не хочеться стояти в спеку біля плити. Далі розповім докладніше. А підходить такий соус до всього-від м'яса до картоплі.
Інгредієнти
- алича - 1 кг
- Вода - 50 мл
- цукор - 150 G
- часник - 5 зубчиків
- кінза - 1 пучок
- кріп - 1 пучок
- М'ята - 5 листочків
- перець чилі - 1 штука
- рослинна олія - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте аличу водою, включіть режим «варення» або просто «варіння» і готуйте до м'якості аличі.
Перетріть її через сито.
Додайте подрібнену зелень та інші інгредієнти.
Проваріть ткемалі ще 10 хвилин в режимі «варення» або «Гасіння».
вам сподобався рецепт?
0 коментарів