Однією з особливостей бешамель є його нейтральний смак. М'який і злегка молочний, він хороший в поєднанні з різними стравами та інгредієнтами. Наприклад, бешамель чудово поєднується з цвітною капустою. Ловіть рецепт!
Інгредієнти
- Молоко (або крем) – 300 мл
- вершкове масло - 2 ст. л.
- борошно - 1 ст. л.
- мускатний горіх - 2 щіпки
- Паприка - 1 щіпка
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте борошно на вершковому маслі до золотистого кольору.
Влийте молоко, постійно помішуючи. Додайте спеції.
Продовжуючи заважати, проваріть соус близько 5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів