соуси 22.01.2022

домашній соус тартар

10 хв.
4 порції
Домашний соус тартар
0

Черговим шедевром французької кухні можна назвати соус тартар. Апетитна добавка на основі майонезу і солоних огірків подається до устриць, риби, картоплі фрі і багатьох інших страв. З приготуванням соусу впорається абсолютно кожен!

Інгредієнти

  • Майонез - 4 ст. л.
  • огірки (солоні) – 200 G
  • Укроп - 6 гілочок
  • часник - 2 зубчики
  • мелений чорний перець - за смаком
  • сіль - за смаком

Покроковий рецепт приготування

Солоні огірки і кріп дрібно наріжте.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 1

Зубчики часнику очистіть від шкірки і подрібніть в чеснокодавке.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 2

Змішайте майонез, огірки, кріп і часник. Трохи огірка залиште для прикраси.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 3

Додайте мелений перець і сіль. Якщо огірки досить солоні, останній інгредієнт можна виключити.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 4

Покладіть соус у невеликий посуд і прикрасьте шматочками огірка.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлія Зубкова

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів