Навіть звичне поєднання курки з грибами в корейській і в азіатській кухні в цілому грає зовсім новими фарбами. Розповідаю, як приготувати відмінний універсальний салат, який замінить і закуску, і основне блюдо.
Інгредієнти
- Фунчоза - 200 г
- куряче філе - 1 штука
- корейська морква - 200 G
- болгарський перець - 1 штука
- зелена цибуля - 0.5 пучка
- Кунжут - 2 ст. л.
- шампіньйони - 150 G
- шиітаке - 150 G
- соєвий соус - 4 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте курку смужками і обсмажте до золотистого кольору.
Наріжте перець соломкою і злегка обсмажте його до м'якості.
Окремо наріжте і обсмажте печериці і шиітаке.
Приготуйте фунчозу за інструкцією, додайте моркву і перемішайте салат.
Додайте кунжут і нарізану зелену цибулю, приправте салат за смаком і заправте соєвим соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів