Дуже незвичайний і смачний салат. Для приготування овочі не знадобляться, тільки кальмари і восьминіг. За бажанням можна додати трохи свіжої кінзи або петрушки. Перед подачею салат необхідно обов'язково наполягати в холодильнику.
Інгредієнти
- кальмари - 3 тушки
- Восьминіг (дрібний) – 10 штук
- часник - 2 зубчики
- томатний соус - 3 ст. л.
- винний оцет - 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Тушки кальмарів проваріть в підсоленій воді 2 хвилини і викладіть на тарілку остигати.
В окремій каструлі проваріть восьминоги 7 хвилин.
Остиглі кальмари наріжте кільцями.
Змішайте кальмари, восьминоги і пропущений через прес часник.
Додайте сіль, мелений перець, олію, винний оцет і томатний соус.
Перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів