Головний секрет цього простого і швидкого салату зі смаженою яловичиною – це спеції, які в ньому використовуються. Хочу запропонувати вам свій улюблений варіант, але ви можете сміливо міняти інгредієнти і експериментувати.
Інгредієнти
- яловичина - 250 г
- кінза - 0.5 пучка
- Петрушка - 0.5 пучка
- Лук фіолетовий - 1 штука
- болгарський перець - 2 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- зелена цибуля - 1 пучок
- часник - 2 зубчики
- кунжутна олія - 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 1 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- мелений коріандр - 0.5 ч. л.
- мелений імбир - 0.5 ч. л.
- морська сіль - 0.5 ч. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яловичину тонкими смужками і обсмажте до готовності.
Дрібно наріжте всі інші інгредієнти з зеленню, чилі і часником, і перемішайте салат.
Додайте всі спеції і кунжутне масло з гірчицею, і знову перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів