Манка – відмінна заміна борошні в котлетах. Вона надає фаршу приємну ніжну текстуру, а в якості панірування ще й красиву золотисту скоринку. Ловіть перевірений рецепт, який завжди відмінно виходить на практиці!
Інгредієнти
- курячий фарш - 500 г
- Лук - 0.5 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- Манка - 5 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте або натріть цибулю, змішайте з фаршем і приправте.
Додайте яйце і 1-2 ложки манки, по консистенції. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
Сформуйте невеликі котлети вологими руками і обваляйте в манці, що залишилася.
Покладіть їх на пергамент і випікайте в духовці 30 хвилин при 190 градусах. Через 15 хвилин переверніть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів