Харчо можна готувати на різних видах м'яса, в тому числі і з індички. Головна перевага цього рецепта в тому, що блюдо виходить легше і менш калорійним. А ще це просто різноманітність, якщо класичний варіант вже набрид.
Інгредієнти
- Індичка - 600 г
- Лук - 2 штуки
- помідори - 2 штуки
- Рис - 0.5 склянки
- хмелі-сунелі - 0.5 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- Петрушка - 4 гілочки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Томатна паста - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте індичку водою і відваріть до готовності. Процідіть бульйон, а м'ясо відокремте від кісток і подрібніть.
Обсмажте подрібнену цибулю до золотистого кольору.
Відправте в киплячий бульйон рис і відваріть майже до готовності.
Туди ж додайте цибулю, томат і очищені подрібнені помідори, і варіть ще 15 хвилин.
Після цього додайте спеції за смаком і ще через 5 хвилин – м'ясо, зелень і часник.
Після цього додайте спеції за смаком і ще через 5 хвилин – м'ясо, зелень і часник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів