Крім м'ясної основи, крупи і солоних огірків в розсольник обов'язково входять коренеплоди. В першу чергу це картопля, яка і робить його ситним і поживним. Крім того, її крохмальний нейтральний смак відмінно вписується в загальну картину.
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 2 л
- картопля - 500 g
- Рис - 100 G
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- мариновані огірки - 300 g
- Зелень - 4 гілочки
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
У киплячий бульйон відправте рис і картоплю, варіть близько 15 хвилин.
Довільно наріжте цибулю і моркву, і відправте туди ж.
Натріть огірки на тертці і викладіть в каструлю ще через 7-10 хвилин.
Доведіть до кипіння, додайте подрібнену зелень зі спеціями і зніміть розсольник з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів