Ковбаски та інші копченості – чудова основа для горохового супу. З ними його можна сміливо готувати навіть на воді – все одно буде смачно, ситно і ароматно. Розповідаю, що ще знадобиться для ідеального домашнього страви.
Інгредієнти
- мисливські ковбаски - 200 г
- копченості - 200 g
- Горох - 200 G
- болгарський перець - 1 штука
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- селера - 1 штука
- Зелена квасоля - 100 G
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на ніч. Промийте його і поставте варитися приблизно на годину до м'якості.
Дрібно наріжте ковбаси, копченості та всі овочі.
Відправте все в суп і проваріть ще 20 хвилин.
Додайте спеції і роздавлений часник, і хвилин через 5 зніміть суп з плити.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів