Цей салат беззастережно може здивувати незвичайним складом. А все тому, що крім свіжих овочів в нього входить відварна перловка. Я готовий посперечатися, що ви ще не пробували подібну страву!
Інгредієнти
- Перловка - 100 г
- Квасоля - 200 g
- огірки - 4 штуки
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- кінза - 0.5 пучка
- Гранат (зерна) – 80 g
- насіння соняшнику - 4 ст. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть на ніч квасолю і відваріть днем до м'якості.
Відваріть перловку за інструкцією на упаковці, і дайте їм охолонути.
Дрібно наріжте цибулю і огірки, додайте зерна граната і рубану кінзу.
Перемішайте салат, заправте олією і посипте насінням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів