Я вважаю за краще подавати цю страву холодною, тому я називаю її салатом, а не гарніром. Головне, підібрати ідеальні саме для вас пропорції інгредієнтів. А якщо приготувати овочі на пару – це справжня знахідка для прихильників правильного харчування.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рис у воді або на пару до готовності за інструкцією. Промийте його холодною водою, щоб воно швидше охололо і не склеїлося.
Наріжте моркву дрібними кубиками, а брокколі та цвітну капусту розберіть на найменші суцвіття.
Приваріть овочі на пару до м'якості - близько 10-15 хвилин, як вам більше сподобається.
Подрібніть мангольд і селеру, і перемішайте всі інгредієнти.
Для заправки з'єднайте оливкову олію, лимонний сік і спеції.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів