Соєва спаржа дуже часто зустрічається в азіатській кухні. Недорогий і дуже корисний продукт можуть дозволити собі вегетаріанці і ті, хто дотримується найсуворішої дієти. Давайте і ми приготуємо оригінальний салат в корейському стилі!
Інгредієнти
- Спаржа (соєва) – 100 г
- морква - 300 g
- часник - 3 зубчики
- Мед - 2 ч. л.
- рослинна олія - 3 ст. л.
- оцет - 1,5 ст. л.
- мелений червоний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Суху спаржу поламайте на невеликі шматочки, залийте окропом і накрийте кришкою на 1 годину.
Моркву натріть на спеціальній тертці.
Змішайте моркву з сіллю, медом, червоним перцем і оцтом.
Рослинне масло розігрійте на сковороді і влийте в моркву.
Додайте спаржу, пропущений через прес часник і перемішайте. Блюдо повинно настоятися в холодильнику 2-3 години.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів