Яскравий помаранчевий суп приваблює в першу чергу саме своїм насиченим кольором. Здається, що він зігріває просто своєю наявністю. Для такого ефекту вам знадобиться червона сочевиця, якомога більше моркви і зовсім небагато спецій.
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 2.5 л
- червона сочевиця (консервована) – 1-2 банки
- морква - 3 штуки
- Лук - 1 штука
- Куркума - 1 ч. л.
- Паприка (копчена) – 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте моркву кружечками і дрібно подрібніть цибулю.
Доведіть бульйон до кипіння, додайте цибулю з морквою і проваріть 5 хвилин.
Додайте сочевицю і варіть ще хвилин 5.
Додайте всі спеції, перемішайте суп, прогрійте пару хвилин і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів